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Archives par auteur Wisefins_admin

Vegan menu items in restaurants and hotels

Le défi vegan mondialement connu, Veganuary, lancé le 1er janvier, révèle qu’une personne toutes les 2,4 secondes s’engage à participer au challenge. Lors de l’événement 2022, plus de 620 000 personnes se sont engagées à supprimer la viande et les autres produits alimentaires d’origine animale de leur alimentation pendant un mois. L’objectif de Veganuary est…

Ces dernières années ont certainement été difficiles pour l’industrie du voyage et du tourisme, non seulement à cause du COVID-19, mais aussi en raison de problèmes environnementaux majeurs dans le monde. Du nord au sud, de l’est à l’ouest, de nombreux pays ont été touchés par des événements allant de la pollution atmosphérique, des sécheresses aux incendies de forêt, et aussi de l’élévation du niveau de la mer. Les voyageurs loisirs et affaires ont de nouvelles priorités et de nouveaux besoins.

Axel Férard s’est lancé dans un tour de France à vélo de 5 500 kilomètres pour sensibiliser le grand public aux bonnes pratiques pour lutter contre le dérèglement climatique. Ce jeune sportif havrais de 30 ans n’en est pas à son coup d’essai. Il a déjà derrière lui plusieurs challenges sportifs au cours desquels il a eu l’idée peu à peu d’associer une prise de conscience sur notre façon de manger et de gérer nos déchets. WiseFins a eu la chance de pouvoir échanger avec Axel sur l’importance de développer une alimentation durable, découvrez nos échanges ! 

La production alimentaire impacte l'environnement.

Depuis l’émergence de notre espèce, l’approvisionnement en nourriture a été l’une des principales interactions entre l’Homme et son environnement naturel. C’est peut-être le lien le plus important impactant directement le développement des nouvelles technologies, des comportements humains et des attributs culturels. De la chasse à l’e-agriculture, la relation entre l’Homme et son système alimentaire est…